Ingwer ist ein förderliches Mittel um eine Erkältung zu bekämpfen. Ingwer hilft aber auch im Allgemeinen den Körper zu stärken. Durch seine ätherischen Öle hilft Ingwer gegen die Beschwerden von Atemwegsbeschwerden oder anderen Entzündungen, die bei Erkältungen aufkommen können. Ingwer fördert die Druchblutung ,da es eine Blutverdünnene Wirkung besitz. Für das alte Haushaltsmittel eine Erkältung auszuschwitzen kann auch Ingwer behilflich sein. Denn Ingwer hilft bei Schwitzkuren und kann den Hustenreiz vermindern.

Ingwer ist ein fernöstliches Heilmittel, welches vielseitig ist. Durch seine Stoffe die eine gewisse Schärfe abgeben kann Ingwer ein Wärmegefühl im Körper auslösen. Dies wiederum stärkt den Kreislauf. Deshalb kann Ingwer auch vorbeugend für Erkältungen wirken. Zusammenfassend kann man sagen, dass Ingwer das Immunsystem stärkt. Das wertvollste was Ingwer zu bieten hat sind seine ätherischen Öle. Beim Kochen von Ingwer muss man deshalb aufpassen. Kocht man das Gewürz zu lange gehen diese verloren.

Ingwer passt gut zu Suppen, Gemüse, Salate aber auch Fisch und Fleisch. Ingwer gibt eine gewisse Schärfe ab und ist deshalb als Gewürz sehr beliebt. Ingwer kann geraspelt, getrocknet aber auch gehackt Gerichte ergänzen. Für Erkältungen eignet sich Ingwer insbesondere zu folgenden Gerichten:

• Ingwer und Hühnersuppe
• Ingwer und in Zwiebelsuppe
• Ingwer in Zitronentee mit Honig
• Ingwer mit Ahornsirup